Ingrediënten:
Bereidingswijze: Doe de rack of pork in een schaal en giet de BBQ Glaze erover. Laat een kwartier rusten. Breng intussen de grill op temperatuur. Na 10 minuten het rack 45 graden draaien (niet omkeren!) en nog 2 minuten laten grillen aan dezelfde kant. Op deze manier ontstaat de perfecte grill afdruk. Draai het rack om en bak op dezelfde manier. Bestrijk eventueel met een beetje BBQ Glaze. Laat een paar minuten rusten onder aluminiumfolie.