Pata Negra
Pata Negra Iberico getrocknet 14 Monate Schulter,
Ein Pata Negra ist einer der besten Schinken. Called Pata Negra bedeutet "schwarz Fuß" und ist ein Merkmal des iberischen Schwein. Der Iberico Schweine Eicheln gefüttert und kann länger genießen das angenehme Leben. Pata Negra Schinken ist das Bein getrocknet mindestens 14 Monate. Paleta ist das vordere Bein.
Im Südwesten von Spanien, ist das iberische Schwein ist noch auf freiem Fuß. Im Volksmund als der Pata Negra oder schwarze Basis bekannt ist, speist die Ibérico sich mit einer Diät aus Eicheln und natürlichen Pflanzen. Diese Rasse und Ernährung ist zuständig für die unvergleichliche Qualität und Geschmack der traditionellen getrocknet Pata Negra Schinken aus Spanien. Das Gewicht beträgt 4500-5500 Gramm.
Die spanische Denominación de Origen besagt, dass wenn ein Produkt trägt den Namen Iberico, es ist wirklich das Iberico Rasse kommen müssen. Ibérico Pata Negra ist eine berühmte Tapas und wird nicht in der Tapas-Bar fehlen. Cutting the Iberico Schinken erfordert einige Übung.
Lieferung Iberico Pata Negra Paleta für sich 2 bis 3 Tagen.
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