Picanha
Die Picanha ist ein wunderbares Steak und nicht teuer. Die Picanha wird sogar von den Brasilianern und Argentiniern bevorzugt. Sie kommen durch, aber die Schreibweise Picaña Picanha. Was ist ein Picanha Steak? Die Picanha ist acht der Gesäß geschnitten, rechts am Heck, daher der Name niederländischen Saitenhalter. Wenn Sie nur ein Wunder, dass Wagyu Picanha Erfahrung. Sie schneiden Picanha leckere Steaks wunderbar schmackhaft. mit einem Rand von Fett (und Sie wissen, ein wenig Fett ist viel konzentrierter Geschmack) und der realen Wagyu. Nicht auf diejenigen Picanha zögern, just do it!
Ein gut gehütetes Geheimnis, wirklich, sie in Brasilien die Picanha der Suche nach den besten Steaks und sie sind überrascht, wenn in Europa oder den USA, und daß sie die Picanha gilt unterlegen ribeye oder Entrecôte.
Die Herstellung der Picanha ist einfach, aber erfordert ein wenig Übung. Nicht zu dick und zu einem hohen Wärme-und Grill geschnitten. Red leckeres Essen, dann den Geschmack und Saftigkeit der am besten gehüteten Picanha. Die wenig Fett macht das Produkt nicht Picanha leckeren Geschmacksrichtungen und eine wunderbare Mundgefühl.
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