Smoked Chicken Thighs
2) Bestrooi met All purpose rub. U bent klaar om ze te roken.
3) Plaats de dijen boven indirect hitte, bij 110 graden celsius. Rook de dijen twee uur.
4) Verwarm een barbecuesaus zoals Stockyard Harvest Apple.
5) Na het roken dip je, met een tang, de dijen in de saus en strooi een beetje bruine suiker
ervover. Grill ze een paar minuutjes af boven direct vuur tot de saus is gekarameliseerd.
Winkelwagen
