Zuid-Amerikaans vlees uit landen als Argentinie, Brazilie en Uruguay zijn stuk voor stuk beroemd om hun formidabele smaak. De rundrassen die je er tegenkomt zijn Hereford, Angus, Zebu en kruisingen daarvan. De runderen lopen heerlijk vrij rond in kuddeverband. Iedereen die ooit vlees heeft gegeten in een van deze landen weet dat die ervaring niet te vergelijken is met het biefstukje in Nederland.
Zuid-Amerikaans rundvlees is daarom een bourgondische ervaring die je een keer geprobeerd moet hebben. Mooi gemarmerd vlees met een intense byte en een uitstekend mondgevoel.
Winkelwagen
