De inmiddels welbekende "Poor Men's Rib Eye" van het Australische 100% Black Angus rund
Entrecote met het stukje bot eraan
Een mooie, zachte T-Bone steak van het Kalf. De T-Bone bestaat uit 2 delen; de entrecote en de haas. Prachtig van de BBQ.
Het middenrif van het rund is een ware smaaksensatie. Een mooie grove draad en veel smaak.