Oven- en braadstukken

Een prachtig stuk van het Schotse varken. Zonder been en zonder zwoerd. Met mooi spek, prachtig voor op de BBQ.

Kant-en-klare ambachtelijk gemaakte Boeuf Bourguignon door de Chef-kok van Restaurant "Bavette" in Maasland.

Prachtig braadstuk van het Iberico varken. Dit staartstuk van het Spaanse varken is alleen verkrijgbaar bij ons!

Varkenskoontjes van het Hollandse varken. Heerlijk voor allerlei stoofgerechten.

Ribbe; een hele buik met zwoerd en met buiksparerib.

Een prachtige picanha van een beroemd runderras

Een hammetje met been van de varkensschouder

Per stuk verpakte lamsrack uit het Groene Hart

3 tot 5 stuks om te stoven, ook geschikt om langzaam te garen op de bbq.

De longhaas of 'hanging tender' is een goed bewaard geheim. Dit vlees is vol van smaak en verrassend mals. Een echte aanrader!

Een braadstuk voor fijnproevers. Schitterend dooraderd Ibericovlees.

De echte USA style spareribs van het Ibericovarken