Oven- en braadstukken

Een hele achterbout, ofwel ham, van het Schotse varken. Deze bout is een prachtig braadstuk.

Geschikt voor in een standaard oven (60x60cm) maar ook een heerlijk product voor aan het spit.

Picanha of staartstuk. Dit luxe braadstuk wordt gesneden van de punt, het uiteinde van de dunne lende. Met een laagje vet erop een fantastische beleving.

Cote de boeuf van onovertroffen USA Beef, verschillende gewichten

Mooi stuk rundvlees van de rib met been en ribeye. Verschillende gewichten verkrijgbaar.

De varkenshaas van het Ibericovarken wordt Solomillo genoemd

Iberico cabecero is de ribeye van het Iberische varken.

Een mooie en pure varkensrack. Prachtig voor een etentje met zijn vieren.In diverse gewichten verkrijgbaar.Nu met nog mooiere speklaag!

Nieuw-Zeelandse lamsbout met bilpijp. Zonder onderpoot.

Een prachtige rib roast van de Dry Aged Aberdeen Angus. Een rundvlees sensatie van 4 kilo.

Ribbraadstuk van het Zuid-Amerikaanse rund

Heerlijke, zachte varkenshaas in diverse gewichten.