Kant-en-klare ambachtelijk gemaakte Boeuf Bourguignon door de Chef-kok van Restaurant "Bavette" in Maasland.
3 tot 5 stuks om te stoven, ook geschikt om langzaam te garen op de bbq.
De longhaas of 'hanging tender' is een goed bewaard geheim. Dit vlees is vol van smaak en verrassend mals. Een echte aanrader!
Een Zuid-Amerikaanse ossenhaas is populair bij chefs van de betere steakrestaurants. Hele ossenhaas met zilvervlies. Deze dient zelf te worden verwijderd.
Zeer mooie dubbele Cote de Boeuf, ofwel Standing Rib Roast zoals de Amerikanen zeggen.
Picanha of staartstuk. Dit luxe braadstuk wordt gesneden van de punt, het uiteinde van de dunne lende. Met een laagje vet erop een fantastische beleving.
Cote de boeuf van onovertroffen USA Beef, verschillende gewichten
Mooi stuk rundvlees van de rib met been en ribeye. Verschillende gewichten verkrijgbaar.
Een prachtige rib roast van de Dry Aged Aberdeen Angus. Een rundvlees sensatie van 4 kilo.
Winkelwagen
